第27章 開業
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既已確定明日開業, 兩家人又洗又刷, 將碗、鍋、桶、以及明日要用的菜等備得整整齊齊。
兩家人點起油燈, 一直忙到辰時, 方弄好準備歇下。
荊娘躺上床, 捶捶腰,嘆道:“溪兒真是做大事之人,你瞧我, 跟著累這麽一日,腰都快直不起來, 她卻一直這樣累,你瞧瞧先前的田螺,再之前的菌子, 我看,農忙時節都不至於這樣累。”
範金林覺著也是,“常言道,吃得苦中苦,方為人上人, 我瞧遠瞻溪娘幾個都是有出息之人。”
“那可不,現下估計整個村都瞧出來了, 像他們這般的兒郎女娘著實不多。”範金林躺在床上, 嘆息一聲,“可惜我那兄弟沒甚福氣。”
荊娘想起範甘華便想唾他一口,聞言直接道:“莫提起你那兄弟,我心中窩火。”
範金林聞言便收了話, “早些睡罷,明日還有得忙活。”
夫妻二人歇下,第二日一大早,兩人便醒來。
荊娘洗漱好,穿好衣物去範溪那頭忙活,還未到地方,卻見她家已點起了燈,屋頂炊煙裊裊,屋外滿是香味縈繞不去。
荊娘敲了敲門,走進去一瞧,見範溪已開始炒豬肺,幹幹凈凈的木桶裏堆著炒好的大半桶豬肺,不由問:“你們何時起床,這樣早。”
柴娘正在竈下燒火,聞言笑道:“也沒多早,只比你早一刻鐘罷了。”
荊娘看他們這頭,“你們已弄得差不多,不必我幫手罷?”
範溪點點頭,拿肩上披著的布巾擦了把汗,“伯母,您找我大兄他先將桌椅碗筷裝車罷,我這裏還有兩刻鐘左右便弄好了。”
第一日開張,他們得早些去,待明日,便不必這樣早了。
荊娘見她這模樣,心裏有些激動,“哎,我這就去找他。”
範遠瞻與範積蘊都已起來,兩人就在院子裏清點碗筷。
碗層層放入大木桶中,筷子放到筷筒,都是洗幹凈吹幹了的碗,瞧著便幹凈異常,這是範溪的主意,說要用幹碗幹筷,他們作夜便特地放這頭晾著,現下收回來,果然顯得極為感覺。
木挪幾個也起來了,聽到這邊的消息,立即套牛車,他們換了運稻子的大板車,裏面放了爐子,木桶,座椅等,已堆滿了大半位置,等範溪這頭將豬肺煮好,便再放上裝豬肺的桶,而後用繩子捆好。
兩家人忙得熱火朝天,太陽還未升起時便準備去縣城。
牛車已經裝得滿滿當當,牛在前頭拉,他們在後頭推,兩家人慢慢往縣城裏趕,路上不停有人向他們打聽,兩家人只說去縣城裏做生意。
到了縣城,範積蘊去學舍,範遠瞻則與他們一塊去碼頭。
碼頭上人來人往,許多人還未天亮就過來了這邊卸貨,此時已忙了兩三個時辰。
範遠瞻顯眼,黑鱗幾個老早瞧見了他,忙過來。
雙方見禮。
黑鱗道:“我知曉哪裏有空位,我帶你們過去。”
範遠瞻笑笑,“勞煩你們了。”
“這是什麽話。”黑鱗拍拍肩膀,帶他們到河邊一塊空地上。
這塊空地頗大,範溪他們將桌子爐子等卸下來,放在空地上,竟然還未堆滿,旁邊邊角餘下了不少位置,不由有些詫異。
黑鱗心思機敏,一見她好奇的神情,便道:“這位置好是好,不過風吹日曬,又容易淋雨,久而久之,便無人在這裏賣東西了,先前堆了些雜物,近日方被我們兄弟幾個清開。”
這裏不同菜市場那邊,菜市場但凡有個空位,都容易被人占去,這裏的空位則沒什麽人光顧,真正做生意之人在沿河的一排房子裏住著,裏面擺什麽都方便。
範溪她們的東西全卸下來了,爐子燃起,上面架著兩個鍋,一個煮湯一個溫豬肺,範溪與荊娘麻利地將拿過十來個碗,將木桶裏的飯盛起來,又在上頭配好豬肺菜,而後在鍋上頭放了個蒸籠架子,就將豬肺飯放上頭溫著,這般原本已經冷了的飯也能慢慢熱起來。
木挪要趕著牛車回去,荊娘忙交代他,“先不忙回去,你去縣城裏轉一遭,去各個豬肉攤子上將豬肺買了,朝他們壓一下價,問一個兩文錢賣不賣。”
木挪點頭,剛要說話,範遠瞻便道:“堂兄趕著牛車不方便,等會我去罷,正好我挑了擔子來。”
荊娘一想也是,只好作罷。
範溪見黑鱗三個還在,頗感興趣地瞧她們做生意,便問:“黑鱗兄,牛尾兄,豚二兄,你們三位可有空,能否幫我們試試這豬肺飯味兒如何?”
豚二爽朗道:“這有甚,你盡管拿來,我們幫你們試試便是。”
牛尾也點頭。
黑鱗看向範溪低頭微微抿嘴笑,不由也笑了笑,這小女娘機敏地很,明明想報恩,卻說是幫忙,旁邊兩個大笨個子還真以為是幫了人忙,還在一旁傻乎乎地笑。
範溪一瞧他神情便知他看出來了,也不羞窘,反而引著他們三人坐下,“三位兄長且坐。”
黑鱗想過來搭把手,範遠瞻拍拍他的背,“來,坐罷,讓她們女娘忙活,我們說說話。”
說話間,荊娘已經拿托盤端著三份飯出來了,忙招呼他們坐,“嘗嘗,今早新炒出來的菜,煮出來的飯,我們剛剛在家也吃這個。”
黑鱗三人俱謝過,看著白米飯上紅艷艷黃澄澄的辣椒末與大塊的豬肺,又聞到香味,瞬時食指大動。
“這飯真香。”豚二吃了一口,咽下之後又扒了一口飯,“好吃,對味!”
範溪用托盤端著三碗湯過來,問:“這菜是否辣了些?”
“這菜哪算辣?”豚二隨口道:“我們吃的那些菜比你們這菜辣多了,碼頭上的人口都重,先前我還怕這飯菜不夠辣,嘗著倒剛剛好,你們是否在裏頭加了小辣椒。”
範溪點點頭,將湯放在他面前,“是加了,還加了為數不少。”
“這般才夠味。”豚二大口大口吃,幾息之間便吃了大半碗飯,順手端起湯來喝了一大口,咽下去後誇讚道:“舒坦,你這湯還放了雞蛋?”
範溪笑,“略放了一些。”
黑鱗在一旁細細品味,吃著飯又喝湯,不由為範溪這手藝驚訝一把,他先前聽範遠瞻說,還以為他偏向自家人,卻未想到範溪這手藝當真好,縱使與縣裏最大的酒樓相比也毫不遜色,甚至要略勝一籌。
這手藝已足夠出色,這飯配著湯賣的法子,縱使他也是第一次見,這小女娘不簡單吶。
他在心裏暗嘆幾聲,問:“這麽一套飯菜,你們賣多少銅板?”
範溪:“六銅板,黑鱗兄,您瞧如何?”
黑鱗笑:“若是我,我便日日來你們這飯攤子上解決了。”
他們正說話,有人已擦著汗過來問了,“你們賣什麽東西,這樣香?”
“賣飯。”荊娘忙從蒸籠裏端出一碗飯給這些人瞧,“這樣一碗飯菜,有肉有菜,在配一碗湯,一共六個銅板。”
他猶豫一下,道:“便來一碗。”
荊娘笑道:“承惠,先付錢後用飯。”
那人忙給錢。
“哎,你先去作坐著,我便來。”荊娘忙用托盤托著那碗飯,又打了幾乎滿滿的一碗湯過來,抽出雙筷子,用托盤端到那人面前,“慢用。”
那人接過筷子邊吃,飯菜一入口,他便朝旁邊觀望的那些人伸出大拇指,意為好吃。
這下,好幾個人連著喊,說著數好銅板遞過去:“我也要。”
“給我來一碗。”
“哎,幾位先坐,馬上就來。“柴娘露出慈祥的笑容,那碗盛湯。
範溪見生意來了,忙抱歉地朝黑鱗幾個笑笑,“我先忙去了。”
“你忙,不必管我們。”黑鱗道,而後又對那幾個擠一桌吃飯的人道:“多謝幾位兄臺照顧我們生意。”
那幾人一看黑鱗,知曉這攤子與黑鱗有關,忙笑道:“應當應當。”
範溪走過去,看看用得飛快的碗,拉住柴娘的手,示意她莫盛湯,而後轉頭歉意地對等著的人笑道:“幾位兄長,可否先吃飯後喝湯?若如此,便多送一碗湯。”
那幾人見她一小女娘,也不介意,“那便先送飯罷。”
範溪便用托盤端了四份飯過去。
最早吃飯的那人已咕嘟咕嘟地喝幹凈了湯,一抹嘴對範溪道:“你家這飯菜真是實在又好吃,待我中午還來。”
範溪便對他福了福,笑道:“多謝。”
後邊來的那幾人也已經開始吃,吃著驚嘆道:“這是什麽肉,怎麽那樣好吃?”
範溪道:“滋陰補肺的豬肺,碼頭背東西揚塵大,用點豬肺正好清塵補肺。”
他們沒少背些米面,揚塵確實大,聞言俱點頭,“你家這豬肺弄得好吃。”
碼頭之人用飯都快,等他們吃完,端著碗過來舀湯。
柴娘將湯攪勻,滿滿地給他們裝上一碗,他們也不坐,就在旁邊站著喝。
湯不算燙,裏頭有冬瓜粒與蛋花,滋味十足,他們慢慢喝上兩碗,胃裏的縫隙已溜滿,徹底飽了,滿足地嘆息一聲,“你家飯菜真實在,我們下回還來。”
荊娘對他們笑,“那便多謝了。”
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兩家人點起油燈, 一直忙到辰時, 方弄好準備歇下。
荊娘躺上床, 捶捶腰,嘆道:“溪兒真是做大事之人,你瞧我, 跟著累這麽一日,腰都快直不起來, 她卻一直這樣累,你瞧瞧先前的田螺,再之前的菌子, 我看,農忙時節都不至於這樣累。”
範金林覺著也是,“常言道,吃得苦中苦,方為人上人, 我瞧遠瞻溪娘幾個都是有出息之人。”
“那可不,現下估計整個村都瞧出來了, 像他們這般的兒郎女娘著實不多。”範金林躺在床上, 嘆息一聲,“可惜我那兄弟沒甚福氣。”
荊娘想起範甘華便想唾他一口,聞言直接道:“莫提起你那兄弟,我心中窩火。”
範金林聞言便收了話, “早些睡罷,明日還有得忙活。”
夫妻二人歇下,第二日一大早,兩人便醒來。
荊娘洗漱好,穿好衣物去範溪那頭忙活,還未到地方,卻見她家已點起了燈,屋頂炊煙裊裊,屋外滿是香味縈繞不去。
荊娘敲了敲門,走進去一瞧,見範溪已開始炒豬肺,幹幹凈凈的木桶裏堆著炒好的大半桶豬肺,不由問:“你們何時起床,這樣早。”
柴娘正在竈下燒火,聞言笑道:“也沒多早,只比你早一刻鐘罷了。”
荊娘看他們這頭,“你們已弄得差不多,不必我幫手罷?”
範溪點點頭,拿肩上披著的布巾擦了把汗,“伯母,您找我大兄他先將桌椅碗筷裝車罷,我這裏還有兩刻鐘左右便弄好了。”
第一日開張,他們得早些去,待明日,便不必這樣早了。
荊娘見她這模樣,心裏有些激動,“哎,我這就去找他。”
範遠瞻與範積蘊都已起來,兩人就在院子裏清點碗筷。
碗層層放入大木桶中,筷子放到筷筒,都是洗幹凈吹幹了的碗,瞧著便幹凈異常,這是範溪的主意,說要用幹碗幹筷,他們作夜便特地放這頭晾著,現下收回來,果然顯得極為感覺。
木挪幾個也起來了,聽到這邊的消息,立即套牛車,他們換了運稻子的大板車,裏面放了爐子,木桶,座椅等,已堆滿了大半位置,等範溪這頭將豬肺煮好,便再放上裝豬肺的桶,而後用繩子捆好。
兩家人忙得熱火朝天,太陽還未升起時便準備去縣城。
牛車已經裝得滿滿當當,牛在前頭拉,他們在後頭推,兩家人慢慢往縣城裏趕,路上不停有人向他們打聽,兩家人只說去縣城裏做生意。
到了縣城,範積蘊去學舍,範遠瞻則與他們一塊去碼頭。
碼頭上人來人往,許多人還未天亮就過來了這邊卸貨,此時已忙了兩三個時辰。
範遠瞻顯眼,黑鱗幾個老早瞧見了他,忙過來。
雙方見禮。
黑鱗道:“我知曉哪裏有空位,我帶你們過去。”
範遠瞻笑笑,“勞煩你們了。”
“這是什麽話。”黑鱗拍拍肩膀,帶他們到河邊一塊空地上。
這塊空地頗大,範溪他們將桌子爐子等卸下來,放在空地上,竟然還未堆滿,旁邊邊角餘下了不少位置,不由有些詫異。
黑鱗心思機敏,一見她好奇的神情,便道:“這位置好是好,不過風吹日曬,又容易淋雨,久而久之,便無人在這裏賣東西了,先前堆了些雜物,近日方被我們兄弟幾個清開。”
這裏不同菜市場那邊,菜市場但凡有個空位,都容易被人占去,這裏的空位則沒什麽人光顧,真正做生意之人在沿河的一排房子裏住著,裏面擺什麽都方便。
範溪她們的東西全卸下來了,爐子燃起,上面架著兩個鍋,一個煮湯一個溫豬肺,範溪與荊娘麻利地將拿過十來個碗,將木桶裏的飯盛起來,又在上頭配好豬肺菜,而後在鍋上頭放了個蒸籠架子,就將豬肺飯放上頭溫著,這般原本已經冷了的飯也能慢慢熱起來。
木挪要趕著牛車回去,荊娘忙交代他,“先不忙回去,你去縣城裏轉一遭,去各個豬肉攤子上將豬肺買了,朝他們壓一下價,問一個兩文錢賣不賣。”
木挪點頭,剛要說話,範遠瞻便道:“堂兄趕著牛車不方便,等會我去罷,正好我挑了擔子來。”
荊娘一想也是,只好作罷。
範溪見黑鱗三個還在,頗感興趣地瞧她們做生意,便問:“黑鱗兄,牛尾兄,豚二兄,你們三位可有空,能否幫我們試試這豬肺飯味兒如何?”
豚二爽朗道:“這有甚,你盡管拿來,我們幫你們試試便是。”
牛尾也點頭。
黑鱗看向範溪低頭微微抿嘴笑,不由也笑了笑,這小女娘機敏地很,明明想報恩,卻說是幫忙,旁邊兩個大笨個子還真以為是幫了人忙,還在一旁傻乎乎地笑。
範溪一瞧他神情便知他看出來了,也不羞窘,反而引著他們三人坐下,“三位兄長且坐。”
黑鱗想過來搭把手,範遠瞻拍拍他的背,“來,坐罷,讓她們女娘忙活,我們說說話。”
說話間,荊娘已經拿托盤端著三份飯出來了,忙招呼他們坐,“嘗嘗,今早新炒出來的菜,煮出來的飯,我們剛剛在家也吃這個。”
黑鱗三人俱謝過,看著白米飯上紅艷艷黃澄澄的辣椒末與大塊的豬肺,又聞到香味,瞬時食指大動。
“這飯真香。”豚二吃了一口,咽下之後又扒了一口飯,“好吃,對味!”
範溪用托盤端著三碗湯過來,問:“這菜是否辣了些?”
“這菜哪算辣?”豚二隨口道:“我們吃的那些菜比你們這菜辣多了,碼頭上的人口都重,先前我還怕這飯菜不夠辣,嘗著倒剛剛好,你們是否在裏頭加了小辣椒。”
範溪點點頭,將湯放在他面前,“是加了,還加了為數不少。”
“這般才夠味。”豚二大口大口吃,幾息之間便吃了大半碗飯,順手端起湯來喝了一大口,咽下去後誇讚道:“舒坦,你這湯還放了雞蛋?”
範溪笑,“略放了一些。”
黑鱗在一旁細細品味,吃著飯又喝湯,不由為範溪這手藝驚訝一把,他先前聽範遠瞻說,還以為他偏向自家人,卻未想到範溪這手藝當真好,縱使與縣裏最大的酒樓相比也毫不遜色,甚至要略勝一籌。
這手藝已足夠出色,這飯配著湯賣的法子,縱使他也是第一次見,這小女娘不簡單吶。
他在心裏暗嘆幾聲,問:“這麽一套飯菜,你們賣多少銅板?”
範溪:“六銅板,黑鱗兄,您瞧如何?”
黑鱗笑:“若是我,我便日日來你們這飯攤子上解決了。”
他們正說話,有人已擦著汗過來問了,“你們賣什麽東西,這樣香?”
“賣飯。”荊娘忙從蒸籠裏端出一碗飯給這些人瞧,“這樣一碗飯菜,有肉有菜,在配一碗湯,一共六個銅板。”
他猶豫一下,道:“便來一碗。”
荊娘笑道:“承惠,先付錢後用飯。”
那人忙給錢。
“哎,你先去作坐著,我便來。”荊娘忙用托盤托著那碗飯,又打了幾乎滿滿的一碗湯過來,抽出雙筷子,用托盤端到那人面前,“慢用。”
那人接過筷子邊吃,飯菜一入口,他便朝旁邊觀望的那些人伸出大拇指,意為好吃。
這下,好幾個人連著喊,說著數好銅板遞過去:“我也要。”
“給我來一碗。”
“哎,幾位先坐,馬上就來。“柴娘露出慈祥的笑容,那碗盛湯。
範溪見生意來了,忙抱歉地朝黑鱗幾個笑笑,“我先忙去了。”
“你忙,不必管我們。”黑鱗道,而後又對那幾個擠一桌吃飯的人道:“多謝幾位兄臺照顧我們生意。”
那幾人一看黑鱗,知曉這攤子與黑鱗有關,忙笑道:“應當應當。”
範溪走過去,看看用得飛快的碗,拉住柴娘的手,示意她莫盛湯,而後轉頭歉意地對等著的人笑道:“幾位兄長,可否先吃飯後喝湯?若如此,便多送一碗湯。”
那幾人見她一小女娘,也不介意,“那便先送飯罷。”
範溪便用托盤端了四份飯過去。
最早吃飯的那人已咕嘟咕嘟地喝幹凈了湯,一抹嘴對範溪道:“你家這飯菜真是實在又好吃,待我中午還來。”
範溪便對他福了福,笑道:“多謝。”
後邊來的那幾人也已經開始吃,吃著驚嘆道:“這是什麽肉,怎麽那樣好吃?”
範溪道:“滋陰補肺的豬肺,碼頭背東西揚塵大,用點豬肺正好清塵補肺。”
他們沒少背些米面,揚塵確實大,聞言俱點頭,“你家這豬肺弄得好吃。”
碼頭之人用飯都快,等他們吃完,端著碗過來舀湯。
柴娘將湯攪勻,滿滿地給他們裝上一碗,他們也不坐,就在旁邊站著喝。
湯不算燙,裏頭有冬瓜粒與蛋花,滋味十足,他們慢慢喝上兩碗,胃裏的縫隙已溜滿,徹底飽了,滿足地嘆息一聲,“你家飯菜真實在,我們下回還來。”
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